Voici ce que cela devrait faire :
- ouvrir l'image
- plaquer une masque blanc avec un disque transparent à l'endroit de l'image sphérique
- Surimposer un compas pour caler le nord.
- Rogner au format carré
- enregistrer en TIFF ou en JPG sans trop de compression
Et voila, ce serait parfait.
une bonne macro Photoshop devrait faire l'affaire...